Top of this document
Go directly to navigation
Go directly to page content

Kennisbank

Hier vind je alles over veilig over datum eten. Lees hier officiële en officieuze houdbaarheidsrichtlijnen en ontdek de grote schaal waarop voedselverspilling plaatsvindt. Lever jouw bijdrage aan het Voedsel ABC en creëer zo met ons een over datum kennisnetwerk.

  • 2 14

    Voedsel ABC

    Productinformatie

    Hoe ga je met deze doodgewone ingrediënten om als ze een beetje ouder worden? Dan is koken opeens niet meer iets vanzelfsprekends.

  • 15

    Houdbaarheid

    THT, TGT en soorten bederf

    'Te gebruiken tot' en 'tenminste houdbaar tot'. Wat betekenen die afkortingen eigenlijk? En bederven koekjes op dezelfde manier als kip?

 
  • Forum, 7 topics 7

    Deel hier je ervaringen en stel je vragen. Is de houdbaarheidsdatum heilig of ben je er wars van? Wat maak jij thuis van die zachte…

  • 3 1

    Verspilling

    Hoeveel eten gooien we weg en wat kost ons dat?

    Een derde van het voedsel dat jaarlijks geproduceerd wordt gooien we weg of gaat verloren. Bij elkaar is dat ongeveer 1,3 miljard…

  • 1 6

    Officiële richtlijnen

    Wat betreft het gebruik van voedsel

    Let op: door deze richtlijnen verspillen we elk jaar per persoon zo'n 100 kilo voedsel. Wil jij je hieraan houden?

  • 1

    Handige links

    Meer informatie

    Je kunt nooit genoeg weten. Dit is een groeiende verzameling links. Voeg ook je eigen links toe.